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Postres saludables que puedes incluir en tu dieta

¡Bienvenida(o) a este artículo especial para los amantes de los postres saludables! Sabemos que, para muchas personas, seguir una dieta saludable puede ser todo un desafío, especialmente cuando se trata del postre. Pero hoy día existen muchas opciones saludables que pueden satisfacer tu paladar sin necesidad de sacrificar el cuidado de tu salud. En este artículo, vamos a presentarte algunas de las recetas de postres más saludables que puedes incluir en tu dieta.

Batido de plátano y mango

¿Te apetece algo fresquito y saludable? Este batido es una opción perfecta. Además, es muy fácil de hacer y no requiere habilidades culinarias especiales. Ingredientes:
  • 1 plátano maduro
  • 1/2 mango pelado y sin hueso
  • 1 vaso de agua
  • Algunas hojas de menta fresca (opcional)
Preparación:

Pela el plátano y corta el mango en trozos pequeños. Colócalos en una batidora junto con el agua y las hojas de menta (si las utilizas). Mezcla hasta obtener una textura suave.

Este batido es rico en vitamina C, fibra y potasio, lo cual lo convierte en una opción nutritiva perfecta para un postre saludable. Puedes tomarlo cuando quieras, aunque te recomendamos disfrutarlo después del almuerzo o la cena.

Rollos de canela sin gluten

Si eres celíaco o simplemente quieres evitar el gluten, ¡no desesperes! Aquí te compartimos una receta de rollos de canela sin gluten que te encantará. Son muy fáciles de hacer y quedan deliciosos. Ingredientes para los rollos:
  • 1 taza de harina de almendra
  • 1/4 taza de harina de coco
  • 1/4 taza de miel
  • 2 huevos
  • 1/4 taza de aceite de coco derretido
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de vinagre de manzana
Ingredientes para el relleno:
  • 1/4 taza de miel
  • 2 cucharadas de canela molida
  • 1/4 taza de aceite de coco derretido
Preparación:

En un bowl grande, mezcla todos los ingredientes secos para los rollos. Añade los huevos, el aceite de coco derretido, la miel, el extracto de vainilla, la canela molida, el bicarbonato de sodio y el vinagre de manzana. Mezcla bien con una batidora hasta obtener una masa suave.

Haz la masa para el relleno mezclando la miel, el aceite de coco derretido y la canela molida en un bowl pequeño.

Extiende la masa de los rollos sobre papel de horno con un grosor de alrededor de 1 cm. Extiende la masa del relleno sobre el rollo de canela. Enrolla el rollo de canela a lo largo del papel de horno para formar un tronco.

Corta el tronco de canela en rodajas de aproximadamente 2 cm de grosor. Coloca las rodajas en una bandeja para hornear con papel de horno, asegurándote de que haya suficiente espacio entre ellas.

Coloca la bandeja en el horno precalentado a 180 °C durante unos 15-20 minutos, o hasta que los rollos estén dorados.

¡Disfruta tus deliciosos rollos de canela sin gluten! Esta receta es perfecta para disfrutar en la merienda o después de la cena.

Tarta de manzana saludable

Por último, pero no menos importante, queremos compartir contigo una deliciosa receta de tarta de manzana saludable. Esta tarta es baja en calorías y rica en fibra y antioxidantes. Es perfecta para disfrutar en cualquier momento del día. Ingredientes:
  • 4 manzanas peladas y sin corazón
  • 1/2 taza de harina integral
  • 1/2 taza de avena instantánea
  • 1/2 taza de nueces picadas
  • 1/4 taza de aceite de coco derretido
  • 1/2 taza de miel
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada molida
Preparación:

Prepara un molde para tartas con papel de horno y precalienta el horno a 180 °C.

Corta las manzanas en rebanadas finas. En un bowl grande, mezcla la harina, la avena, las nueces, la canela molida y la nuez moscada. Agrega el aceite de coco derretido y la miel y mezcla bien hasta obtener una textura similar a la arena.

Cubre el fondo del molde para tartas con una capa de las mezclas de harina y avena. Añade las manzanas en capas, cubriéndolas con la mezcla de harina y avena restantes cada vez que agregas una capa de manzanas.

Hornea la tarta a 180 °C durante unos 30-40 minutos, o hasta que esté dorada y las manzanas estén suaves.

¡Disfruta de tu deliciosa tarta de manzana saludable! Puedes servirla sola o acompañarla con una bola de helado de vainilla sin azúcar.

Conclusión

¡Listo! Ahora que conoces estas opciones para postres saludables, no tienes excusa para no disfrutar un dulce en cualquier momento. Incluye estas recetas en tu dieta y sorprende a tu familia y amigos con postres deliciosos y saludables. Recuerda que el cuidado de tu salud es importante, pero esto no debe evitar que disfrutes de un placer culinario de vez en cuando. ¡Buen provecho!